Landwirtschaftsbetrieb

Unser Landwirtschaftsbetrieb liegt auf auf 695 Meter über Meer auf der Forch (Gemeinde Küsnacht), zwischen Zürichsee und Greifensee, am Höhenzug des Pfannenstiels.

Wir bewirtschaften eine landwirtschaftliche Nutzfläche von circa 40 Hektaren nach den Richtlinien des Biologischen Landbaus. Auf rund einem Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche betreiben wir Ackerbau. In den letzten Jahren haben wir Hirse und Weizen als Brotgetreide angebaut sowie Erbsen, Hafer und Mais für den Futterbau. Der grösste Teil der landwirtschaftlichen Fläche wird für den Weidegang der Kühe sowie als Futter für den Winter genutzt.

In unserem Boxenlaufstall leben rund 35 Milchkühe der Rasse Braunvieh und Red Holstein. Die Kälber werden nach dem Abtränken einige Zeit auf einem Aufzuchtbetrieb in der Innerschweiz leben, bevor sie zum Kalbern wieder auf unseren Betrieb kommen.

Die gemolkene Milch von unseren Kühen geht an die Emmi sowie ein kleiner Teil wird an unserem 24 h Milchautomaten verkauft.

Unsere Kleintiere wie Ziegen, Kaninchen, Hunde und Katzen gehören ebenfalls zu unserem Betrieb. Sie haben sich einen Platz auf unserem Betrieb durch Ihren Einzug gesichert.